「全合一」粉末:12 克里塞进 75 种成分,其中哪些是被证明的

AG1 的厂商出资做了一项 16 人的研究,显示粉末里的维生素确实进入了血液。这是真的——但这和「有效」不是一回事。一份的用量算术解释了为什么配方里的植物部分几乎必然剂量不足。

「全合一」粉末:12 克里塞进 75 种成分,其中哪些是被证明的

2024 年 11 月,大卫·贝克汉姆推出了 IM8——一款号称含有约 90 种成分的每日粉末,定位是取代十六种单独的补剂。竞争对手 AG1 则在 12 克的一份里塞下 75 种成分。2026 年 8 月,关于这些罐子的讨论蔓延到了俄语跑步频道,所以值得梳理一下。

这个品类的名字很好听——greens powders,「绿粉」。承诺永远只有一个:一勺代替一整架子。

厂商真正证明了什么

2026 年 Frontiers in Nutrition 上发表了一项关于 AG1 药代动力学的研究。设计是诚实的:随机、双盲、安慰剂对照、交叉,中间有一周洗脱期。受试者是 16 名健康且身体活跃的成年人(8 名男性、8 名女性)。禁食 10 小时后服用一份 13 g,或者口味与外观都无法分辨的安慰剂。采血时间点为第 0、30、60、90、120、180、240、360 和 480 分钟。

结果:叶酸、钙、锌、维生素 C、生物素、硫胺素、核黄素、烟酰胺和橙皮苷的浓度显著上升。吡哆醇朝着正确的方向变动,但没有达到显著。

结论是正确的,而且非常狭窄:粉末里的物质会被吸收。这不是同义反复——确实存在罐子里有、血里却出不来的情况。但这也不是人们花钱想买的东西。

研究没有显示、也没有试图显示的是:由此带来自我感觉更好、运动能力更高、恢复更快或生病更少。空腹单次服用加上八小时采血,是关于生物利用度的方案,不是关于益处的方案。

还有单独的一行:这项工作的第一作者,就是 AG1 公司自己的科研负责人。这不会让数据变假,但意味着目前还没有独立的重复验证。

解释了一切的算术

拿一份 12–13 克。减去按标示剂量计的维生素和矿物质,再减去提供口感的填充剂、甜味剂和酸味剂。留给那个由二十来项组成的「植物复合物」的,大约只剩 1.5 克

1.5 克分给 21 种成分——平均每种是几十毫克。同样这些提取物在临床研究里被使用的剂量,通常要高出一到两个数量级。香菇粉、南非醉茄、浆果提取物——在这样一份里,它们更像是标签上的一行字,而不是起作用的量。

这个现象有个名字叫 label dressing:成分表长是为了给人留下印象,而不是为了起效。至于那种只标出整块总重、不逐项拆分的专有配方,从原理上就让核对变得不可能。

同样的逻辑原封不动地适用于有九十种成分的 IM8。在一份的总重不变的前提下,清单越长,落到每一行上的就越少。

微生物组:同样是个狭窄的结果

另一项为期两周、在 20 名训练有素的男性和女性身上进行的随机对照试验显示,粪便中四种潜在有益菌的数量显著上升。但微生物组的整体多样性没有变化,消化质量问卷也没有移动。

也就是说,可测量的生物学信号是有的,但在这个实验里没有找到对人而言可感知的效果。

运动员的一个额外风险

从反兴奋剂风险的角度看,多成分产品是最糟糕的选项。罐子里的植物提取物越多,混入杂质或被污染的概率就越高,事后也越难解释检出物的来源。会被检测的运动员,只应考虑通过第三方检测项目认证的产品——而且仍然要明白,罐子里装了什么,责任在他们自己身上。

如何应用

  • 不要为了「植物部分」去买这种粉末。 钱主要花在了它上面,而里面几乎肯定没有起作用的剂量。
  • 需要维生素就买维生素。 普通的复合维生素能给出同样的东西,而且更便宜,成分表也不用靠猜就能读懂。
  • 有效的东西要单独买,并且按有效剂量买: 肌酸 3–5 g、咖啡因 3–6 mg/kg、来自甜菜根的硝酸盐、碳酸氢钠。这些都有证据基础和明确的剂量——而这恰恰是因为它们是分开服用的。
  • 缺乏要按化验来补,而不是靠订阅。 铁、维生素 D、B12——如果它们偏低,需要的是具体的剂量,而不是「以防万一」的四十毫克。
  • 先解决食物。 一份蔬菜和豆类就能覆盖同一张清单的大部分,而且比一个月的粉末订阅便宜。
  • 查一查是谁出的研究经费。 厂商资助不等于判死刑,但在把问题当作已解决之前,需要独立的重复验证。

要点

  • IM8(2024 年 11 月推出,创始人之一是大卫·贝克汉姆)宣称约 90 种成分;AG1 是 12 g 一份里 75 种
  • Frontiers in Nutrition,2026:随机对照、双盲、交叉,n = 16,单次服用 13 g——叶酸、钙、锌、维生素 C、生物素、硫胺素、核黄素、烟酰胺、橙皮苷显著上升。
  • 这是吸收的证据,不是益处的证据:运动能力、恢复和自我感觉在方案里根本没有测量。
  • 第一作者是生产企业的员工;没有独立的重复验证。
  • 一份的算术留给植物复合物的大约是 1.5 g 分给 21 种成分——每项几十毫克,而研究里的剂量要高出一到两个数量级。
  • 两周的随机对照试验(n = 20):4 种细菌增加,微生物组的整体多样性和主观消化质量——没有变化。
  • 多成分产品会提高受检运动员的反兴奋剂风险。

来源:Sapp P. et al. «Absorption kinetics of vitamins and minerals from a novel nutritional product in physically active adults: a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover trial», Frontiers in Nutrition, 2026. https://doi.org/10.3389/fnut.2026.1793264 · NutraIngredients,«AG1 study finds greens powder increases circulation of multiple micronutrients», 23.07.2026 · ConsumerLab,Athletic Greens AG1 成分评测