O que é a Calculadora de Nutrição?
A Calculadora de Nutrição converte entre gramas de macronutrientes (proteína, gordura, carboidratos) e seu valor calórico. Utiliza os fatores de Atwater padrão: carboidratos e proteína fornecem 4 kcal/g, gordura fornece 9 kcal/g. Útil para planejamento de refeições e controle calórico.
Como Usar a Calculadora de Nutrição
Selecione o modo: 'Gramas → Calorias' para calcular calorias a partir de gramas de macronutrientes, ou 'Calorias → Gramas' para conversão reversa. Insira os valores de cada macronutriente. A calculadora mostra o total de calorias, detalhamento por macronutriente e distribuição percentual.
Por que Usar a Calculadora de Nutrição?
- Cálculo rápido de calorias a partir de dados de macronutrientes
- Planejamento de proporções de macronutrientes para nutrição esportiva
- Monitoramento da distribuição percentual de macronutrientes na sua dieta
- Conversão de recomendações calóricas em gramas de nutrientes específicos
Perguntas Frequentes sobre Nutrição
De onde vêm os valores de 4/4/9 kcal/g?
São os fatores de Atwater, estabelecidos no início do século XX pelo químico americano Wilbur Atwater. Representam valores energéticos médios: carboidratos — 4 kcal/g, proteína — 4 kcal/g, gordura — 9 kcal/g. Esses são o padrão internacional na ciência da nutrição.
Qual é a proporção ideal de macronutrientes para atletas?
Depende do esporte e dos objetivos. Para atletas de resistência: 55-65% carboidratos, 20-25% gordura, 15-20% proteína. Para esportes de força: 40-50% carboidratos, 25-30% gordura, 25-35% proteína. Antes de provas longas, a porcentagem de carboidratos pode aumentar para 70%.
Por que a gordura contém mais calorias?
As moléculas de gordura contêm mais átomos de hidrogênio e carbono em relação ao oxigênio comparadas aos carboidratos e proteínas. A oxidação desses átomos libera mais energia, tornando a gordura o macronutriente mais denso em energia com 9 kcal por grama — mais que o dobro dos carboidratos ou proteínas.