Czym jest Kalkulator Żywienia?

Kalkulator Żywienia przelicza między gramami makroskładników (białko, tłuszcz, węglowodany) a ich wartością kaloryczną. Wykorzystuje standardowe współczynniki Atwatera: węglowodany i białko dostarczają 4 kcal/g, tłuszcz dostarcza 9 kcal/g. Przydatny do planowania posiłków i śledzenia kalorii.

Jak korzystać z Kalkulatora Żywienia

Wybierz tryb: 'Gramy → Kalorie' aby obliczyć kalorie z gramów makroskładników, lub 'Kalorie → Gramy' dla odwrotnego przeliczania. Wprowadź wartości dla każdego makroskładnika. Kalkulator pokaże łączne kalorie, rozkład na makroskładniki i procentowy udział.

Dlaczego warto używać Kalkulatora Żywienia?

• Szybkie obliczanie kalorii z danych o makroskładnikach
• Planowanie proporcji makroskładników w żywieniu sportowym
• Monitorowanie procentowego rozkładu makroskładników w diecie
• Przeliczanie zaleceń kalorycznych na gramy poszczególnych składników odżywczych

Najczęściej zadawane pytania o żywienie

Skąd pochodzą wartości 4/4/9 kcal/g?

To współczynniki Atwatera, ustalone na początku XX wieku przez amerykańskiego chemika Wilbura Atwatera. Reprezentują średnie wartości energetyczne: węglowodany — 4 kcal/g, białko — 4 kcal/g, tłuszcz — 9 kcal/g. Są międzynarodowym standardem w nauce o żywieniu.

Jaki jest optymalny stosunek makroskładników dla sportowców?

Zależy to od sportu i celów. Dla sportowców wytrzymałościowych: 55-65% węglowodanów, 20-25% tłuszczu, 15-20% białka. Dla sportów siłowych: 40-50% węglowodanów, 25-30% tłuszczu, 25-35% białka. Przed długimi zawodami procent węglowodanów może wzrosnąć do 70%.

Dlaczego tłuszcz zawiera więcej kalorii?

Cząsteczki tłuszczu zawierają więcej atomów wodoru i węgla w stosunku do tlenu w porównaniu z węglowodanami i białkiem. Utlenianie tych atomów uwalnia więcej energii, co czyni tłuszcz najbardziej energetycznym makroskładnikiem — 9 kcal na gram, ponad dwa razy więcej niż węglowodany czy białko.